安価なのに炭火で焼ける幸せ！ラムの肩ロースが新鮮で感動します
奥のカウンターに案内されると、真っ赤に燃えた炭が入っている四角型の七輪が置かれました。一人焼き肉のスタートです。一人焼肉は今年デビューしました。自分のペースで肉を焼くって良いですよね〜 大勢で行くと、誰かが焼く焦げた肉を食べる事になったりして… でも、少人数だと種類も食べれなくて… それぞれのメリット、デメリットがありますよね
ここに来ると必ず頼むのが「ラム肩ロース（570円）」です。肉も新鮮で全く臭くなくて旨味もある本当に美味しい肉です。これだけでも良いくらいです。
新鮮肉が盛りだくさんのメニュー
ジューシーな豚タン塩
豚タン塩（470円）を注文しました。豚が好きなんですよね。もちろん牛も好きなんですが、豚の方が蛋白？しつこくない脂で良いんです。
名物ペラペラ焼き（豚の小腸）
コリコリの豚ドーナツ
豚ドーナツを注文。ドーナツとは豚の喉軟骨部分の部位です。身はほとんど付いてなく、コリコリとした軟骨の食感を味わいます。
辛旨モツ煮込み
イメージと違っていて、モツ入り豆腐チゲという感じですが、これが旨かった。モツの旨味が出たスープが最高でした。
お替りする為に名札が付いているメガハイボール
新鮮牛レバ570円
マカロニサラダ280円
大船ホルモンセンター
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船１丁目１０−７
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